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Caja Crisp

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BAGO

Caja Crisp

En agosto seleccionamos dos vinos jóvenes, frescos y vibrantes para acompañarnos en los atardeceres en la playa o la piscina. Empezamos de la mano de Ricardo Garrido, en Minho, corazón de la zona de vinos verdes en Portugal, con su proyecto Tubarão, reconocido por recuperar antiguas técnicas de viticultura y vinificación ancestrales de la región. El Tubarão Loureiro gana frescor y acidez gracias a la adición de mosto en el momento del embotellado, que genera una segunda fermentación en botella. Un toque ligeramente frisante que lo convierte en el mejor compañero para el verano. 

En agosto no podría faltar un rosado, elaborado al 100% con Malbec de la mano de Simon Busser en Cahors, al suroeste de Francia. Con un trabajo riguroso en las viñas, tratadas con infusiones y extractos de plantas procedentes del valle del río Lot, Simon nos enseña la polivalencia del Malbec autóctono de la región que va mucho más allá de los clásicos tintos con estructura.


Botellas de vino de la Caja Crisp:

Tubarão Loureiro - Tubarão
Famalicão (Portugal)
Blanco, 2023

Si Rose Forever - Simon Busser
Cahors (Francia)
Rosado, 2023


€37,00
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