La Banda del Argílico


La Banda del Argílico
Tipología: Blanco
Añada: 2023
Procedencia: Nieva, Segovia
Uva: Verdejo
Alcohol: 13% vol.
En 1998, Ismael Gozalo fundó Microbio Wines con una visión clara: elaborar vinos que reflejen su entorno con mínima intervención. Desde Nieva, Segovia, tierra de suelos arenosos y viñedos prefiloxéricos, trabaja con variedades autóctonas, destacando el verdejo de viñas centenarias cultivadas de forma orgánica y sostenible.
La Banda del Argílico es un verdejo 100% de Nieva, elaborado en viñas de pie franco sobre suelos arenosos y arcillosos con gravas, lo que aporta frescura y estructura. Vendimiado a mano en dos etapas para equilibrar frescura, fruta y complejidad, fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas y pasa 5 meses sobre lías en acero inoxidable, logrando profundidad y textura. Un verdejo en su expresión más pura, fiel a su terroir.
AFRUTADO, SALINO, LARGO, PROFUNDO, ELEGANTE