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Lola Loves Petnat

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ARTISANS TERROIR

Lola Loves Petnat

Tipología: PetNat
Añada:  2022
Procedencia: Almoçageme, Colares (Portugal)
Uva: Malvasia, Arinto, Castelao, Tinta Roriz
Alcohol: 12,5% vol.

Después de vendimiar por todo el mundo, desde Nueva Zelanda a California, Mauro Azóia vuelve a Portugal y crea su proyecto personal, Artisans Terroir, donde pone en práctica los conocimientos ganados en sus viajes. Las uvas proceden de un viñedo situado a escasos metros de la Playa da Adraga, en Almoçageme, y la brisa atlántica les aporta la acidez y salinidad tan característica de la región de Colares. 

El Lola Loves Petnat tiene un perfil fuertemente influenciado por el Atlántico. Elaborado con uvas tintas y blancas, termina su fermentación en botella como es típico en el método ancestral. El vino permanece seis meses en bodega con sus lías y posteriormente se degüella, lo que resulta en una burbuja fina y elegante que combina de película con la frescura y salinidad tan característica de Colares. Un vino fresco y versátil para disfrutar en los días de calor.

SALINIDAD, FRUTOS ROJOS, FRESCO, ELEGANTE, VERSÁTIL

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