Vino Costa

Tipología: Rosado
Añada:  2020
Procedencia: Alpujarra, Granada (España)
Uva: Garnacha, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Montua, Sauvignon Blanc
Alcohol: 14% vol.

Manuel Valenzuela fue uno de los pioneros del movimiento del vino natural en España. En 1979 se estableció en la Alpujarra granadina, entre Sierra Nevada y el Mediterráneo. Sus viñedos en la Sierra de la Contraviesa, que en su cota más alta alcanzan los 1368 metros de altitud, siguen siendo los viñedos más altos de Europa que producen en natural y supusieron una revolución vinícola en la zona.

Barranco Oscuro homenajea al vino tradicional de la Alpujarra, el vino costa, que antaño mezclaba las uvas tintas y blancas que hubiera en el viñedo. Tras fermentar en cubas grandes de madera, se vendía a cortijos y tabernáculos de la zona. Para el Vino Costa de Manuel, en cambio, se vendimia cada variedad por separado para alcanzar su punto óptimo, generando un rosado peculiar con notas de frutas rojas y la mineralidad característica del terruño de la región.

VIBRANTE, MINERAL, FRESCO, FRUTOS ROJOS, LARGO